SOWA OPAC : Gminny Zespół Instytucji Kultury Biblioteka Publiczna Miasta i Gminy w Koźminie Wlkp.

35907

Book

In basket

rate

Author

Jarzynka-Jendrzejewska Magdalena Autor Sypnik-Pogorzelska Ewa Autor

Form of Work

Książki Poradniki i przewodniki

Demographic Group

Literatura polska

Subject

Kiszonki Owoce Warzywa Fermentacja Probiotyki Synbiotyki Mikrobiom

Genre/Form

Poradnik Przepisy kulinarne

Domain

Kulinaria Medycyna i zdrowie

Wraz z modą na zdrowie przyszła także moda na kiszonki. I nie powinno to dziwić, ponieważ mają one wiele zalet. Po pierwsze, są bardzo zdrowe – to bogactwo witamin (zwłaszcza C, A i E), składników mineralnych i probiotyków, które korzystnie działają na nasz układ pokarmowy i odpornościowy. Po drugie, kiszonki stanowią doskonały sposób konserwowania żywności – naturalny, pozbawiony wszelkich dodatków chemicznych i zachowujący wartości odżywcze produktu. Po trzecie, do przygotowania kiszonek nie trzeba wyjątkowych zdolności kulinarnych ani wyszukanych sprzętów. I po czwarte, to idealny sposób na… zamknięcie lata w słoiku. W książce znajdziesz 80 wyjątkowych przepisów na kiszone warzywa i owoce oraz propozycje ich wykorzystania.

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

Wypożyczalnia Koźmin

There are copies available to loan: sygn. 641 (1 egz.)

Notes:

General note

Dofinansowano ze środków finansowych Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego w ramach realizacji Narodowego Programu Rozwoju Czytelnictwa 2.0 na lata 2021-2025.